【ラーメン】新潟 辛味噌亭 とうせんやのエビ三昧味噌ラーメン


 

今回は、私が新潟を訪れる際に必ず来店する、辛味噌亭 とうせんやを紹介します。

 

お店の名前通り、辛味噌ラーメンが売りのお店ですが、今回来店した際に

気になるメニューを発見!!

 

FM KENTO主催の新潟ラーメンバトル2012というイベント向けの

メニューです。新潟ラーメンバトル2012は9月25日~11月24日まで、

県内34店舗のお店が「味噌」をテーマに熱いラーメンバトルを繰り広げる

イベントになります。詳細はこちらで・・・http://www.fmkento.com/rb/

 

当然、味噌で有名なとうせんやさんもエビ三昧味噌ラーメンで参加されている

わけです。ということで、迷わずエビ三昧味噌ラーメンをオーダーしました!!

 

約10分でお待ちかねのラーメンが到着。

 

 

海老ベースのスープに味噌がうまくブレンドされていて、非常にオイシイ!!

さらに、桜えびがトッピングされていて、これがまた良い出汁となってスープに

絡んできて、1食で2つの味を楽しむことができます。トッピングとして唐辛子もあり、

辛さも十分あります。

 

麺は中太でスープといい感じで絡んで、コシもちょうど良い。

トッピングには、エビ三昧という名のとおりしっかりエビがどっしりと構えています。

あと特徴として岩のりがトッピングされているところが、また磯の香りを引き立てて

非常に良い!!

 

【総合評価】★★★★★

久々にラーメンを食べて感動しました!!これは今後も続けて欲しい

メニューですね。迷わず、このメニューに一票投じてきました!!

 

 

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