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【つけ麺】東京 豊洲駅 TETSU ららぽーと豊洲マリーナキッチン店 つけめん

 

今回は、なんとフードコートに出店しているTETSU ららぽーと豊洲マリーナキッチン店

のレビューです。

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フードコートにTETSUが!?と、イメージは掴めなかったのですが、

本当に出店していました。

 

13:30過ぎの来店とあって、お店の前には数人が並んでいる程度。

そんな中で、今回はスタンダードなつけめんをオーダーしました。

 

席を確保し、ブザーをもって待つこと10分。

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・・・フードコートなので早めに食べれると思っていたのですが、

異様に時間がかかってやっとブザーが鳴りました。

・・・バイブがうるさすぎ!!

 

早速受け取りに行き、席に付きました。

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さて、早速一口。・・・うん、スープがぬるい!!

あつもりにしていないので、麺を入れると多少は冷えますが、

それでも冷えすぎ!!ちょっとがっかりです。

TETSUの売りである焼石がないので、仕方なくこのまま・・・。

 

スープはTETSUらしい、濃厚な魚介スープ。麺との相性

は抜群で、とても美味しかったです。麺には三つ葉がトッピングされ、

シャキシャキ感も楽しめます。

 

 

【総合評価】★★★☆☆

味は評価できますが、スープの温度はいただけない。

オーダー後に時間が異常にかかったことと因果関係があるのか

わかりませんが、少し残念でした。

 

 

 

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Be the first to comment - What do you think?  Posted by admin - 2014年12月14日 at 3:12 PM

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【お取り寄せつけ麺】麺の坊 晴レル屋 つけめん

 

久々につけ麺のレビューになります。

 

最近、晩酌→ラーメンというのが連日連夜続いて、完全に体が弛み切っている状況です。

それに追い討ちをかけるように、こってりなつけ麺を食べたくなって今回食べたのが、

麺の坊 晴レル屋のつけめんです。



今回も、prezented by 麺屋直送便でお届けします。

 

 

まずはセット内容っす。

 

・太麺 ・スープパック

 

スタートは、スープパックの湯煎から。15分間じっくりと湯煎します。

 

お次に麺を茹でます。はて、何分だったか覚えていません・・・。

何たって、酔っ払い状態でしたから。6分ぐらいだったと思います。

 

麺は、茹で上がったら湯切りして冷水て洗います。

うー、だんだん水の冷たさが体に染みる季節になってきました。

 

あとは盛り付けて完成でございます。

 

 

まずは、スープのチェックから。魚介系のスープで、コッテリとした中にも

なにかクリーミーな甘さがある感じがしました。この甘さを出しているのは何?

と思って、スープをかき混ぜてみたら、玉ねぎが登場。この玉ねぎが甘さを

ひきだしているのでしょうね。トッピングはチャーシューとメンマ。

まあ、特に特徴はありません。

 

 

麺は、太めですがあまりコシが感じられず、もちもち系と言って良いでしょう。

スープとはベストマッチとは言えないものの、喧嘩はしていない感じです。

 

 

【総合評価】★★★☆☆

ちょっと魚介系ということで、ありきたりな味になりそうな感じなのですが、

甘味がちょっとアクセントとなっていて美味しかったです。

 

麺の坊 晴レル屋のつけめんは、麺屋直送便で購入できますよ!!


 

 

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Be the first to comment - What do you think?  Posted by admin - 2012年11月29日 at 10:44 PM

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